五粮液52度官方价格,这个“屎玩意儿”真值那么多钱?,solid

猫屎咖啡,也称作努瓦克咖啡,能够说是世界上最贵的咖啡。

猫屎咖啡,这个“屎玩意儿”真值那么多钱?Tony Wild 是将猫屎咖啡带入群众视界的第一人,现在他却在呼吁咱们一起抵抗这一奢侈品。

1、猫屎咖啡的“意外走红”

在曩昔的20年里,猫屎咖啡一直是“终极咖啡”,凭仗其优异的口感和得之不易,被世界各地的咖啡销售商视为招财至宝,乃至一度出现在CNN新闻、奥普拉秀和好莱坞电影里。

我是在1981年的一本《国家地理》杂志上初度读到关于猫屎咖啡的描绘。十年往后,1991年,作为英国皇家泰勒公司(Taylors of Harrogate)的咖啡总监,是我最先将猫屎咖啡引进了西方。其时我只买了一公斤,并没有通过公司售卖,而是想或许这种猎奇的东西会引起公司地点的约 克郡当地报纸和电台的爱好,现在想来这真实单纯。成果远远超过了我的料想——报纸、电视、电台纷繁对其大举报导。从那以后,猫屎咖啡就逐步走入了群众的视 野。

椰子猫游荡于印度尼西亚的咖啡种植园,猫屎咖啡就来自于它们的粪便。

弥补一点:所谓的椰子猫便是国内的果子狸,还记得“非典”不?

2、真实的猫屎咖啡并非商业上可行的作物,仅仅一种风趣的咖啡珍品

真实的印尼猫屎咖啡是从当地一种叫做椰子猫(Paradoxurus hermaphroditus)的野生动物的粪便中搜集而来。椰子猫是一种胆怯独行的夜行动物,会在咖啡种植园丰盈之时,趁着夜色去吃熟透的咖啡果。可是,它们不能消化其间的种子,也便是咖啡豆,会将其随粪 便排出体外。这些通过椰子猫消化道和肛门腺(它们用肛门腺的气味符号领地)的咖啡豆被农场工人搜集起来,清洗后就形成了一种共同的风味,广受推重。在那 时,因为椰子猫都是野生的,数量十分稀疏,粪便难于收集,在不同时期收成的咖啡豆质量也有所不同,所以猫屎咖啡并非商业上可行的作物,仅仅一种风趣的咖啡珍品,这也是我买它的原因。

一杯猫屎咖啡是怎么变成的:椰子猫吃了咖啡果后,将不消化的种子排出体外,这些裹着粪便的豆子被清洗晾干后,就成了无价之宝的猫屎咖啡。

3、猫屎咖啡的由来被使用成为一个噱头,现在大多来自关在笼子里的椰子猫

可是现在,现已很难看到真实原生态的猫屎咖啡了。现在的猫屎咖啡大多来自关在笼子里的野生椰子猫,并且它们一般都被关在条件恶劣的当地。一位日本科学家最近称其创造晰一种区分真假猫屎咖啡的办法,要是他能创造出区分咖啡豆是来自于野生椰子猫仍是圈养椰子猫的办法就更好了。

全世界的许多咖啡公司还在沿袭最开端那个有关野生动物消化习性的故事作噱头来兜销猫屎咖啡,许多公司宣称每年只能收集500公斤猫屎咖啡,并用这种稀缺来证明其贵重的价格是合理的(猫屎咖啡的价格一般每公斤200-400美元,有时会更贵)。实际上,尽管无法得到精确的数字,可是我估量猫屎咖啡的全 球年出产值至少有50吨,比这多得多都有或许。现在印度、越南、我国和菲律宾的农人也都纷繁加入了出产猫屎咖啡的队伍。

一个印尼农场称,每年使用240只关在笼中的椰子猫,能够出产7000千克猫屎咖啡。

4、现在猫屎咖啡变成工业化产品,椰子猫被残暴对待

现在的印尼猫屎咖啡基本是工业化出产的产品,原生态简直现已不或许。听起来有点厌恶吧?的确如此。这些胆怯独行的生物,不得不好同类挤在一个笼子里,这让它们承受了巨大的压力,过于侧重咖啡果的不正常饮食也让它们患上其他的健康问题。关在笼子里的椰子猫开端互相争斗,乃至会咬断自己的腿,粪便开端带血,逝世更是常有的工作。

在印度尼西亚,诱捕野生椰子猫的行为本应该被严格控制,但它们却被偷猎者抓进了笼子里,被强制喂养咖啡果,好排泄出更多带有咖啡豆的粪便,而这全部仅仅为了牟取暴利和满意某些人虚伪的兴趣。

猫屎咖啡的生意取得了巨大的成功,特别得到了那些一掷千金的顾客的喜欢。假如你在烦恼为你的土豪朋友预备什么生日礼物,那么,花6500英镑在哈罗兹百货(英国最有名望、最高级的百货公司)买点用24K黄金箔纸包装的猫屎咖啡怎么?其实,你买的现已不是猫屎咖啡了,就好比现在在全球都很火的泰国象屎咖啡、巴西雀屎咖啡相同,都仅仅用来满意人们对这种奇怪的、流于外表的虚荣得寸进尺的愿望。

印度尼西亚泗水的农场里,一只被关在笼子里的椰子猫。

5、猫屎咖啡不能以献身野生动物为价值,是时分阻止了

最初我一次不经意地购买行为,竟引出了这样令人难以想象的发展。那时分我把猫屎咖啡引进到英国,它便是个乖僻别致的小故事,可是现在它现已被过高定 价、过度工业化。人们使用它为自己套上虚伪的面纱,点缀自己变形的兴趣和无谓的虚荣。我期望每个人都能想一想,满意自己的兴趣不能以献身野生动物为价值, 这种毒瘤不能再延续下去,是时分该阻止了。