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#这便是爆款#​哈喽,各位亲们咱们好,我是风雨彩虹,今日给咱们做一个椰蓉奶香的小馒头。没做美食之前,椰蓉这个东西都不存在我的概念里边,咱们白叟做馒头便是白面和酵母这两种资料就够了。渐渐的触摸美食,才知道椰蓉是用来做蛋糕,月饼或许烘焙之类的食物的时分,包馅或许撒上面,漂亮又好吃。一同椰蓉也含有蛋白质和维生素等身体需求的微量元素,所以对身体十分好,不过由于椰蓉含糖量比较高,所以血糖高的亲们仍是要注意少吃。

今日,我也是初度尝试着用锅蒸椰蓉的小馒头,一开端也挺忧虑的,由于究竟家里没烤箱,不知道做出来成果怎么。比及出锅一看,真是疏松暄软,满满的奶香味和福彩三d彩神通-#这便是爆款#奶香小糕点这么做,不次于蛋糕店的小点心,真甜美椰蓉的滋味,十分的好吃,所以刻不容缓的共享给咱们,喜爱的亲们和我一同操作下吧。

制造资料:

面粉300克、椰蓉20克、奶粉25克、糖10克、油10.毫升、鸡蛋2个、酵母3克。

操作过程:

1、咱们先预备一个容器放入300克面粉,按每百克面粉1克酵母的份额放入3克酵母,再放入10克糖,既添加口感又有利于酵母的发挥福彩三d彩神通-#这便是爆款#奶香小糕点这么做,不次于蛋糕店的小点心,真甜美,咱们家用的是木糖醇,所以能够多放点,由福彩三d彩神通-#这便是爆款#奶香小糕点这么做,不次于蛋糕店的小点心,真甜美于木糖醇不会让血糖添加也不会发胖。

2、然后打入2个鸡蛋,放入10毫升油,咱们今日不必一滴水和面,鸡蛋的蛋液足够了,再放入25 克奶粉,用筷子拌和均匀。

3、用手揉成软硬适中的面福彩三d彩神通-#这便是爆款#奶香小糕点这么做,不次于蛋糕店的小点心,真甜美团,盖上保鲜膜饧发至两倍大,大约需求一个小时,这时椰蓉上场,咱们预备20克椰蓉,备用。

4、这时的面现已饧发得十分好了,满是大蜂窝状。咱们开端用手揉面,需求用点力揉,揉面能使面发生热量,而且能够使面上劲既润滑又柔软。用这样揉出的面,再去蒸馒头,就会十分的有弹性。

5、持续用掌心使力的多揉一会,然后把面搓成长条形状,用刀切成平等的小剂子,这剂子的巨细随自己的意,假如家里有小孩的,能够切成小小的小剂子丁。

6、现在咱们开核电池为什么普及不了端二次饧发,在帘子上铺上湿屉布,然后放入生坯。在每个生坯上均匀撒上椰蓉,再盖上锅盖二次饧发15至20分钟,使方才揉实的面再次疏松起来,这样蒸出的小馒头才干十分的疏松暄软。

7、二次饧发得十分好了,生坯显着变成了两倍大。现在开端上锅蒸,需求冷水下锅,大火烧开之后开端核算时刻,估计15分钟就能够。15分钟到了今后不要直接开锅盖。要用蒸汽再闷五分钟,五分钟今后起锅。

8、现在能够起锅看下了,锅里的椰蓉奶香小馒头十分的疏松柔软,白白的胖胖的,用手一捏十分的有弹性。

9、今日的椰蓉奶香小馒头就做好啦,空气里都是甜甜的奶香味和椰蓉的香味,拿出一个咬一口,真是好吃啊,喜爱的亲们快来尝尝吧。

风雨彩虹小贴士:

1、咱们蒸这个小馒头,面要和的软硬适中,假如蛋液够用的化,最好不要用水和面。

2福彩三d彩神通-#这便是爆款#奶香小糕点这么做,不次于蛋糕店的小点心,真甜美、椰蓉蒸之前放,或许出锅的时分再撒上都能够的。

3、一定要冷水下锅,蒸好不要直接拿出,避免食材表皮缩水,影响漂亮和口感。


今日的美食的做法就到这儿了,谢谢亲们的阅览,喜爱做菜的亲们,欢迎重视风雨彩虹家常菜,每天一道家常好吃的供咱们参阅。一同也期望各位亲们,多提名贵的定见和主张,咱们一同研讨一同学习和制福彩三d彩神通-#这便是爆款#奶香小糕点这么做,不次于蛋糕店的小点心,真甜美造,共同进步。别的,原创不易,期望亲们多多支撑,点个重视吧,感谢。