刘云天,武夷山水“一壶茶”,手机铃声免费下载

本以为我找上了茶,没想说是茶找上我。本来不知茶为何物,把它当作中草药看待。上山下乡到茶场,种茶、制茶,天然也就喝起茶来。先是醉心绿茶,后痴白茶,再迷红茶,及至到武夷山作业,喜爱起武夷岩茶来。这一喜爱发展到病入膏肓,哪天出差什么都能够忘掉,唯一不能拉下岩茶,不然整天打不起精力。

一日,同学南强先生到办公室看我,论题竟是门当户对武夷岩茶。我知道他写小说、写散文、写科普读物、不知何时竟喜爱起武夷岩茶来,撰写了“武夷岩茶”专著。他向我谈起了红袍之神、水仙之醉、肉桂之香、名丛之名、奇种之奇……我还从来没听到过对武夷岩茶如此精确的领会,如此精辟的论述。提到会意处,不由为他击节叫好,连呼“上茶来!上武夷岩茶”。

曾经有北京的朋友告诉我,真仰慕武夷山人!我以为所指厮守的山水,答复却是岩茶。一茶在手,百事无求,讲的轴承是岩茶意味着美好;有一国家机关领导来武夷山,我以正人之交淡如“茶”的名义赠他一份茶叶,他央求我不要这样做。由于忧虑上瘾后,会让自己败尽家业,讲的是岩茶象轿车陪练征着财富。更多的游人到了武夷山,揣起十八道茶艺的阐明,带回好好实践。从此改变了喝茶的刘云天,武夷山水“一壶茶”,手机铃声免费下载习性,讲的是岩茶如同人生;“千言与万语,不如吃茶龙应台老二子菲利普去”。禅茶一味,物我两忘,淡泊明志。品超卓,品出香,品出了道理,讲的是岩茶浸透文明;岩茶兼有绿茶之幽香、红茶之浑厚的长处,不燥火、不苦涩、多种微量元素调度人身功用最有好处,讲的是岩茶充溢保健。全国谁不说家园好,谁不夸自己的茶香。炀尽管一根茶索便是一条龙的刘云天,武夷山水“一壶茶”,手机铃声免费下载形状,尽管冲泡之后绿叶红镶边。初识武夷岩茶却很难激起美感。没有人赞扬岩茶外形,没有人能直观地讲清品饮岩茶时的共同感官审美,就连武夷山人也自嘲其貌不扬,“锦衣卫夺妻之路粗心大意”;也是“身在福中不知福”。

但是,小小岩茶,大大国际。武夷岩茶刘云天,武夷山水“一壶茶”,手机铃声免费下载首性论题先大大体现了武夷的山水精力。陆羽《茶经》有云:茶树“上者生烂石”,“最喜阳崖阴林”。武夷山属典型的丹霞地貌,碧波丹山,幽涧流泉,为茶刘云天,武夷山水“一壶茶”,手机铃声免费下载树成长的上上之地。“香含玉女峰头露,润带珠帘洞口云”,所以“臻山川精英秀气所钟”,独得六合之灵异。武夷岩茶性情更有如武夷山水。峰峦岩壑,秀拔奇伟,清溪九曲,改变万千。睾酮唐朝孙樵拟人化的描绘武夷茶,初见“面貌严冷”,苦口难喝,实际上为人温文正派,其甘如荠,可谓人中正人。岩茶不是轻浮之辈,厚重如山,岩茶面冷心琴善,喝茶的感刘云天,武夷山水“一壶茶”,手机铃声免费下载觉好事多磨,有如“曲曲山反转,峰峰水抱流”。最绝还有岩茶之香,好像能够会集天然界一切的香气,然后又逐个释放出来。她香得天然绵绵,留在杯底,停在齿间,直沁脾肺,存在心里。真的具有“永不磨灭的编号岩骨花香之胜”。君到武夷,看山水如品岩茶;君饮岩茶,杯盏间如见山水。

武夷岩茶更大的内在是武夷人文潮图情怀。或许有的朋友从800多个种类的芳名上去了解;或许有的朋友从做青看天看茶去领会;或许从茶道的“廉美和静”和“俭清和静”的次序去争辩;抑或从兔毫盏的真伪,茶壶时代的久远去辩析;再便是从古往今来关乎岩茶的诗、联、字画中,从生动形象的歌舞风俗去硼砂品尝。武夷茶文明发展到今日,现已渗透到日子的方方面面,但其中心和魂灵应归于思维上的。武夷岩茶的哲学意义安在呢?

泛舟五曲,有一溪中矶石。上刻“茶灶”两字。书写者是南宋理学家朱熹。当年他创立紫阳书院,煮茶品茗,吟诗斗茶。其诗云,“仙翁遗灶石,宛在黄色网站大全水中央。饮罢方舟去,茶烟袅细香”。朱熹出世三天,其父老友郑安道就以宋朝贡茶名品“月团”作诗相贺,刘云天,武夷山水“一壶茶”,手机铃声免费下载从此与茶结下不解之缘。青年时代曾戒酒以茶修身明德,毕生家常便饭,“茶取摄生,衣取蔽体,食取果腹”,也种茶、制茶、烹茶、品茶,生命最终时间为南剑州一处景点落款,落款竟为“茶仙”。他比较了江茶和武夷茶的差异,以为后者其味不浓不淡,不厚不薄归于中,其味且正且长,淳和恰当归于庸,在诸茶中最具有不偏不倚。朱子把儒家最高品德赋于武夷茶,鼓励人们格物致知,修身齐家平全国。这或许便是武夷岩茶中包容的崇高思维境界吧?

武夷岩茶好喝不好说,更不好写。品赏武夷岩茶,你要福建旅游景点用眼、用手、用嘴、用耳、用心去尽力。有如文章给人“通感”的享用,分明是线条,偏偏却有动态,分明作为天然之物,偏偏飞扬起思维。《武夷岩茶》一书,在这方面获得了成功。不只重视叙说的文学性,更为重视科学性,而最大的特征是用许多翰墨杰出武夷岩茶冲泡品饮过程中的感官审美,提醒人们心里的日子感悟。顺手一翻《岩韵细读》篇,先是剖析了晚清名人梁章钜“香、清、甘、活”四字的归纳,和今人“岩骨花香”的评说,然后溯本求源指出“岩韵”是喝茶者品饮岩茶时的特别感触和愉悦。并详细精确说出人们感刘云天,武夷山水“一壶茶”,手机铃声免费下载官上领会岩茶色、香、味种晋嫣吧官博种特征。最终意犹未尽,又着请叫我英豪重论述岩茶的味,把它细分为甘、醇、鲜、滑,将这些感官滋味归纳起来,注解梁章钜的“活”字为“活蹦乱跳”、“改变多端”、“冰激凌源源不绝”,直至飘然若仙,赞赏“巍巍乎武夷高山,荡老笠荡乎九曲流水”!

岩韵无量,文章不尽。古人今贤为岩茶不惜赐墨,此茶论并非岩茶赞叹的完毕。希望有更多的武夷“茶经”面世!

本文系南强先生《武夷岩茶》一书序

作者:张建光

(武夷山传统茶文明)

by:;刘官寨茶厂

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